Re: přesnídávka recept

Ahoj Táni,
my děláme přesnídávku z jablek, je bohužel s cukrem, vylepšený recept nemám, ale kluci ty přesnídávky zbožňujou.

5 kg čisté váhy jablek (oloupaných a odjádřených)
-dát do hrnce (dost velký)
0,5 l vody
-dát vařit a promíchávat (pozor!!! dost to prská a pálí)
-vařit až do měkka (nemusí být úplně,ale musí být trošku měkký)
-trošku pomixovat ponorným mixérem
1kg cukru
-pomixovat docela do jemna(jde to lépe- cukrem se to zjemní)
4 pudinky (libovolný druh- jakou chceš mít příchuť - neutrál je vanilkový)
-ty pudinky rozmíchat v 0,5l studené vody
-nalít do hrnce ,kde se stále vaří "přesnídávka" a za stálého míchání vaříme než to zhoustne.
-vypneme
-necháme zchladit
-naléváme do sklenic
-a zavaříme (sterilizujeme,aby se víčka přicucly)jak to začne vařit, tak to zeslabit a vařit asi 15 minut, tak aby víčka dobře držely.


P.S.ty jablíčka musíte poctivě odjadřovat, tak aby tam nezůstávaly ani ty "průhledné" jadřince- nejdou ani rozmixovat a děti to plivou a nebo odmítají.
Já jablíčka radši víc rozkrájím,ať tam nic nezapomenu a navíc se rychleji rozvařují.