Re: Odkdy lusteniny ?

S luštěninama nespěchat. Navíc není moc důvod je podávat, mají vyšší podíl bílkovin, ale neplnohodnotných, na rozdíl od obilí a pečiva. Kromě plynatosti zatěžují i jinak organismus. Nezralé fazole jsou jedovaté, soja obsahuje látky podobné saponátům, hrách je biologicky nejméně hodnotný (bílkovina).
I dospělý by neměl mít luštěniny častěji než jednou týdně, pomineme-li hrášek či fazolky ve formě zeleniny. Když už, tak nejlepší asi bude čočka.