Re: Milado,

ale on pravdu měl.Co jiného potřebuješ k tomu aby jsi mohla vést restauraci?Číst,psát a počítat,ne?A v jaké třídě se učí číst,psát a počítat?V první.Když umíš číst,tak si najdeš a přečteš informace co obnáší vedení restaurace,spočítáš si naprosto základními(sčítání,odečítání,násobení a dělení,případně procenta) početními operacemi co potřebuješ a jídelní lístek taky snad dokážeš napsat,ne?Na to,abych spočítala,že když ve velkoobchodě nakoupím pivo za 4 Kč a budu ho prodávat za 30,že mám hrubý výdělek 26 Kč,na to opravdu nepotřebuji mít hotelovou školu.K tomu je potřeba zejména mít podnikatelského ducha,ne dvě střední a tři vysoké školy.Já jsem se ve škole o vedení restaurace neučila ani slovo,a klidně ti dám dohromady naprosto detailní podnikatelský plán,od A-Z,jak podnikat v restauračním zařízení.A opravdu k tomu nic jiného než to nejzákladnější-číst,psát a počítat nepotřebuji.