Re: Ne, ale šetřím

Tenno, skvělý přístup!

Mně třeba dostala nějaká diskuse tuhlenc, recept na prima levné jídlo - salám Junior koupený ve slevě, obalený v těstíčku, k tomu brambory. A to jsme ale suprově ušetřili! Jistěže finanční situace může být taková, že obalit v tom těstíčku plátek vepřové pečeně by bylo příliš nákladné. To naprosto chápu. Ale obalit do těstíčka salám Junior kvůli tomu, že "je to levný"?? Nevím, z čeho se ten salám skládá, ale předpokládám (podle třeba špekáčků v naší sámošce, hádám, že je to podobný druh uzenin, podle ceny určitě) - tj. obsah strojně oděleného masa někde kolem 30%, pak velká část objemu pšeničná mouka, možná přídatná sojová bílkovina... aby uzeniny vypadaly lákavě růžově, přidává se sanytr. Takže toho tam určitě bude nějaká ta lžička. Nu, jenže sanytr zrůžoví pouze maso, mouce ani sojové bílkovině nepomůže. Takže aby to mělo barvu vábnou a "masitou", hádám, že tam bude muset být i nějaký přídavek karmínu či jiného barviva, aby to zrůžovělo. Výživový přínos (tedy obsah kvalitních bílkovin, vitamínů, minerálů jiných než sodík...) se pravděpodobně infinitezimálně blíží nule. A to nepočítám potenciální neblahý vliv četných přídavků. Kdyby chtěl člověk na nějakém podobném jídle opravdu ušetřit, tak buď to těstíčko usmaží prázdné (a bude z toho vaječná smaženka, s obsahem kvalitních bílkovin vaječného bílku, lecitinem ze žloutku atd.), nebo do něj obalí nějakou skutečně primárně levnou potravinu - co třeba takové v těstíčku smažené cibulové kroužky? Cibule (vedle toho, že je stoprocentně levnější než ten nejzlevněnější Junior) bude mít výživový přínos minimálně v oblasti vlákniny, karotenu, popř. sirných sloučenin důležitých pro syntézu některých aminokyselin, dále obsah draslíku.. Mimoto nebude obsahovat tu veselou paletu barviček a zkrášlovadel.
A jako bonus to bude vlajkové jídlo fastfoodového řetězce BurgerKing, takže to může být i docela cool

Jenže proč se přístup tak velkého množství liší od toho tvého plně rozumného, Tenno? Myslíš, že je v tom snobismus, nebo nějaký podivný "stud za chudobu", vedoucí k nákupu věcí, které zdálky vypadají jako ty opravdu nóbl..?? opravdu to nechápu.