Re: Co všechno s dětmi slavíte?

Svatomartinské rohlíčky



40 dgk hladké mouky
1 šlehačka
1 Hera

Zpracujeme v hladké těsto a necháme alespoň 2 hodiny ztuhnout v lednici.
Těsto vyválíme a nakrájíme na čtverce cca 8x8cm (Těsto je hodně mastné, takže je potřeba hodně si hladkou moukou pomoučit vál, těsto se lepí!!! ) Komu by se rohlíčky nedařilo dělat ze čtverců, může nakrájet trojúhelníky.

Jednotlivé rohlíčky je potom možno plnit povidly, marmeládou, ořechovou náplní, tvarohovou náplní, makovou náplní….novodobě nutelou??? (Asi to bude nejmastnější verze )

Lepší je péct na pečícím papíře, ale i z plechu se to dá odloupnout.
Po celkem krátkém pečení do slabě zlatova se rohlíčky obalují ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Přeji dobrou chuť a pokud nevydržíte a ochutnáte ještě za tepla, což stojí za to, přeji vám plně funkční žlučník ….