Doba pečení pro dva/tři plechy

Mám novou el.troubu Mora a už si znovu nechci číst návod! Doporučují péct horkým vzduchem nebo vzduch+dolní. Jedná se mi o buchty s ovocem nebo litý perník a kynuté buchty.
V návodu je sice napsáno, že můžu péct ve dvou nebo více úrovních, ale o kolik se mi protáhne doba pečení? Nebude výhodnější práskat tam jeden plech po druhém (minule jsem měla pocit, že by to po jednom bylo rychlejší)? Bude to fakt dobře upečené když plechy nepřehodím horedole?