Re: Jogurtový pudink

Culíku, to je těžký. Salmonely jsou na povrchu vajíčka. Každého vajíčka. Protože slepice je mají ve vejcovodech, kde jsou přirozenou součástí mikroflóry. Někdy se prostě dostanou do jídla anic neudělají, jindy se holt pos***me. Sníh z bílků se běžně dělá a i syrový žloutek se běžně jí. Co si pamatuju, tak se třeba dával rozmíchaný s cukrem nebo medem malým dětem jako posilující prostředek.
Akorát když jsem byla dítě, tak se to bralo tak, že jsme se prostě pos***i, dál to nikdo neřešil. Nepamatuju, že by z toho někdy byla epidemie, např. ve školní jídelně.