Omáčka s jeřabinami

Když jsem byla podstatně mladší, jezdila jsem na školení do jednoho vojenského školícího střediska. Specialitou jejich kuchyně bylo hovězí maso(?) s hnědou omáčkou, ve které bylo množství bobulí (jeřabiny?). Přílohou byly houskové knedlíky. Chutnalo to nejenom mně, ale i všem ostatním. Bohužel jsem byla tenkrát hodně mladá a nenapadlo mě pátrat po receptu.

Uplynulo 20 let. Mám syna, který zbožňuje omáčky a já čím dál častěji myslím na dobrotu od vojáků. Prolezla jsem množství receptů na netu, ale žádnou omáčku, která by byla plná bobulí, jsem nenašla. Máte někdo alespoň přibližnou představu, co to mohlo být?