Re: Kefírový koláč

Já mám recept s podmáslím, ale myslím, že se místo něj může kefír klidně dát. Hodně tohle těsto používám v létě na bublaniny s ovocem

Koláč z podmáslí
Těsto:
200 g polohrubé mouky
200 g hrubé mouky
1/2 prášku do pečiva ( lze dát i 1 celý)
180g cukru krupice
1 vejce
250ml podmáslí
125 ml rostlinného oleje
tuk a hrubá mouka na vymazání plechu
Dále:
Asi 500g ovoce
100 g másla nebo Hery
200 g hladké mouky
200 g cukru moučka
Postup: mouku prosijeme s práškem do pečiva, přidáme cukr, vejce, podmáslí a olej. Vše promícháme a vlijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Poklademe ovocem a drobenkou vyrobenou z ostatních přísad. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 – 45 minut. ( hotový koláč lze poznat tak, že drobenka zezlátne).