Re: Bílá houbová polévka

Já ji dělám takto:

Brambory a houby na kostičky dám vařit do osolené a okmínované vody, přihodím bobkový list a pár kuliček nového koření (obojí kvůli typickému aroma ), vařím do měkka, pak vyndám bobkový list a nové koření, přidám nakrájený kopr (ten je tam vynikající) zahustím semtanou (12-ti %) rozšlehanou s hladkou moukou, chvilku povařím a pak přidám rozšlehané vajíčko. Pak ještě dochutím solí a případně i pár kapkami octa (může a nemusí být) - dle chuti.

Mňam, sbíhají se mi sliny...