Re: Pomalu pečená kachna

Mumie, piekla som ju takto:

http://www.apetitonline.cz/recepty/4217-pomalu-pecena-kachna.html

Ja kachnu nejem, tak neposúdim, no rodina, vrátane extranáročného tchána, bola nadšená. A manžel povedal, že tak dobrú kachnu ešte v živote nejedol

Inak, malé zmeny tam boli, lebo vtáka som dala do rúry v noci (presne o polnoci), a rúra sa niekedy v noci sama vypla Myslím ale, že až niekedy nad ránom, lebo po zobudení bola ešte horká. Takže sa nakoniec piekla o málinko menej, ale i tak bola krehúčka a rozpadávajúca sa.