Re: Krabi slat recept

Dameo - koukni se tady , je jich tam plno.

Já jsem si vybrala z různých receptů a vytvořila svou "kompilaci". Používám také krabí tyčinky, na kraba není a nevím, kdy bych ho u nás na vsi sehnala....
Pokrájím najemno velké kr. tyčinky (250 g). Půl celeru nastrouhám najemno a pokapu hned citronovou šťávou, aby nezčernal. Jednu střední cibuli přistrouhám k němu a přidám ty krájené kr. tyčinky. Jeden pórek překrojím po délce a pořádně propláchnu ve vodě, abych vymyla písek, pak velejemně nakrájím na tenounké půlkolečka - ty rosypu ja jednotlivé proužky. Vmíchám k zelenině a kr. tyčkám. Nastrouhám 1 - 2 vejce na tvrdo a nakonec vše spojím dresinkem z majonézy a jogurt 1:1, který jsem lehce osolila a opepřila bílým pepřem. Až se vše spojí ochutnám a případně dosolím či dokyselím. Nejlepší je salát druhý den.