Re: Domácí zmrzlina

ahoj brilantačku
já dělám doma osvědčenou - chutná dětem i manželovi.. je to takový ala míša

základ odtučnění tvaroh a k němu přidávám co zrovna mám..

někdy šlehačku - tu vyšlehám s jednou polévkovou lžící doma dělaného vanilkového cukru, do tuha, k tomu přimíchám tvaroh, případně jogurt (nebo zakysanku) - a do toho my máme nejradši s jahodama..
ale prakticky tam můžeš zamíchat co chceš..

jinak pokud nemáš stroj na zrmzlinu, tak je dobré do dát do mrazáku a cca po hodině promíchávat to zrmzlé s ještě nezmrzlým, aby to bylo nadýchané a nemoc hutné..
případně zrychlené a hned mražená - je rozmichovat v mixéru kostky ledu a k nim přidat, šlehačku, tvaroh, zakysanku, cukr a vocoe..

toho cukru možná dáš víc. nevím, mi moc nesladíme.. a je to taky podle kyselosti ovoce.