Re: Masové kuličky - nesmažené

peču kuličky v troubě, na plechu vyloženém pečicím papírem. Průměr, no.... nevím, asi 3 cm? Žádné velké "koule". Cca třičtvrtěhodinu je tam nechám, ale záleží na troubě, naštěstí u toho nevadí (jako u pečení těsta) troubu otevřít, vyndat vzorek a okoštovat , nedopečené ani přepečené nejsou dobré.

Koření dávám jen mletý kmín, majoránku, sůl, a když máme chuť tak česnek. Do masa přidávám krom strouhanky a vajec sekanou cibulkovou nať nebo pórek.