Re: Hrachová polévka

dělám z půleného žlutého. pak jsou dvě varianty. tradičnější nebo ,,naše,,
na tradiční si vedle v hrnci naškvařím proužky slaniny, vleju do toho ten hrách a už jen ochutím česnekem, majoránkou, solí, s hrachem už od začátku vařím trochu saturejky. podávám s osmaženou houstičkou.
,,naši,, dělám podobně, ale ke slanině když se smaží hodím zeleninu a zaleju trošinkou vody, aby se uvařila/podusila, oregano, česnek, 3 jehličky rozmarýnu a pak až zaleju hrachem a dosolím. tu vařím jako obědovou, je v ní více zeleniny