Re: Co s lilkem?

Rozkrojit napůl, podélně udělat zářezy, aby se neprokrojila šlupka, do toho nastrkat nakrájený česnek, pokapat olejem, osolit, upéct asi 45 minut na 200 st.

Nakrájet na kostky, k tomu cuketu, červenou a zelenou papriku, zprudka opéct na pánvi, možná trochu podusit, podle chuti a smíchat s čerstvě uvařenými bramborami. Dá se k tomu třeba ještě kuřecí maso nebo posypat sýrem.

Upéct s ostatní zeleninou na plechu.

Cuketový tatarák - pokrájet najemno, k tomu najemno červenou papriku, podusit na oleji, trochu protlaku nebo kečupu (podle chuti, dávám protlak), pepř, sůl, třeba trochu sojovky (nedávám), česnek. Výborné na topinky.

Lilek předem nesolím a loupu ho. Nikdy hořký nebyl. Stal se stálicí v naší kuchyni a lituji, že jsem ho nezkusila dřív.