Re: recept na cibulový koláč

Zrovna vcera jsem ji delala, tedy vubec nehodlam konkurovat Angrestinym receptum, muj postup je pro line, zbrkle a na zdravi hresici nekuchare
Dve kostky masoxu , 5-6 cibuli, tri bobkove listy, bile vino (co zrovna bylo doma otevrene, asi 4dcl), 3 strouzky cesneku utrit (vic jsem ho bohuzel nemela), lzice cukru krystal, pepr a sul.
Cibule do zlatova, celych tricet minut, lzice cukru na lepsi karamelizaci
Do vody se vsim ostatnim varit tricet minut
Trouba zlobi, takze syr se do toho jen nasypal pred podavanim

Cibulovy kolac jsem delavala jako rychlovku z kupovaneho listoveho testa. Osmazit cibuli do zlatova, pepr, sul a vejce. Pro mne byl dulezity ten pomer mezi vejci a cibuli, kdyz bylo moc vajec, uz mi to nechutnalo, myslim tri cibule na jedno vejce.