Re: Co s celým králíkem?

Tak popros maminku, ať Ti ho naporcuje, když už ho "okuchá", tak rozporcování je hračka.
Králík je dost suchý, prosciutto také, takže to to nezachrání. když už, tak spíš pancettu. Ale při pečení vcelku by se ta horní část opravdu vysušila ještě víc.
Potřebuje ošťavnatět, často se peče na cibuli, na česneku, s tučným masem... často taky různě na smetaně, což ale Ty stejně nemůžeš. Já mám ráda králíka po provensálsku, ošťavnatí ho ta rajčata