Re: Žampiony

Mně dost chutná salát z čerstvého špenátu se žampiony, ale netuším, jestli teď špenátové listy někde seženeš. Kupuju je jinak v Albertu třeba.

Pokrájené žampiony podusit na másle, trochu citr. šťávy, pepř sůl. jedna verze je buď s osmaženými kousky slaniny a nebo vege-verze s nějakým sýrem, nějaký ovčí nastrouhaný, nebo výraznější kravský. Listy omýt a pak vše vrstvit. Mňam....

(Návod má na stránkách taky gurmánka aneb šárčina škola vaření, tam jsem to našla)