Re: Hlávkové zelí - recepty

V zelí můžeš dusit různá masa, nejlepší je to s drůbeží, telecím, jehněčím, kozlečím, případně hovězím, moc se nehodí pod vepřové.

Zelí se dá dát do boršče, výborné jídlo do horkých dnů.

Určitě někde na netu najdeš recept na musaku: náplň do musaky se dá udělat ze zelí, nebo ze směsi mletého masa a zelí (pokud bys použila hotové mleté, silně doporučuju ho napřed osmahnout na pánvi a slít tuk, jinak ti to bude plavat v tuku a to bude taky hlavní chuť).

Jemně nakrouhané zelí, jen posolené a zakápnuté olejem je skvělý salát k pečené drůbeži nebo ke grilovaným masům.