Re: Plastová forma na nepečený dort

já teda dávám jen pečicí papír a to pouze po obvodu, dolů ho nedávám. Stejně nejdřív upečeš korpus, to můžeš v jakékoli formě, a pak až když vychladne tak na něj matláš krém a ovoce. A to už může být jen ta obroučka, navíc je stahovací přesně dle jakého rozměru potřebuješ. Já teda používám tu teflonovou od dortové formy s tím, že ten spodní díl už nedávám - korpus mám normálně na talíři, natřu ho krémem, pak ho obložím kolem dokola proužkem pečicího papíru, stáhnu tou vrchní částí dortové formy, pak dávám ovoce a leju želatinu, po částech, zas tak zásadně to neteče, hned strkám do lednice aby ztuhla. No a pak jen oddělám to dortové okruží, odloupnu pečicí papír a event. dozdobím boky (sypaným kokosem, nebo dalším krémem) když to chci mít hezký.