Re: Recepty s dlouhými (cukrářskými) piškoty

malakov - kalorická bomba, ale lahůdka

receptů je spousta, já mám po prababičce tenhle :
svařit 3 šlehačky, nechat do druhého dne vychladit v lednici
ušlehat 1 máslo, 4 žloutky, 160 g moučkového cukru, pak vmíchat ušlehanou šlehačku a 150 g mletých pražených mandlí
vypláchnout formu vodou a vysypat krystalovým cukrem, vyložit dno piškoty (já je diagonálně překrojím, pak se hezky skládají do kulaté formy), navrstvit část krému, ne až ke krajům, tam obložit opět piškoty jako ohrádku, pak rozetřít, na to tenké plátky kompotovaného ananasu a opět piškoty, krém, ananas, krém, nechat vychladit do dalšího dne, pak ušlehat šlehačku (máme raději už bez cukru) ozdobit a posypat praženými mandlovými lupínky