Re: Koláč na velký plech

2 hrnky (třetinkové) polohrubé mouky, jeden hrnek cukru, půlka másla nebo tuku do pečiva, rozšmrdlat na drobenku, hrnek toho odebrat na stranu. Do zbytku přidat špetku soli a prášek do pečiva, promíchat, 2-3 vajíčka, hrnek mléka, zase promíchat, malé hrudky neřešit, vylít na plech na pečící papír, obložit čímkoliv, když dáš jablka, rozinky, ořechy, skořici a trochu vanilkového cukru (a to máslo) dostaneš s minimem námahy vídeňský výsledek, nebo jestli máš zmražený rybíz. Nebo švestky. Navrch tu drobenku. Pižlání jablek tě zdrží, ale jinak je to desetiminutová práce. Teď o víkendu jsem tím s ovacemi uhostila partičku mimořádně zmlsaných Američanů z východního pobřeží. Sice si jeden myslel, že to je štrůdl, ale i tak :-D.