Re: Kuře

já dělám rajčatová prsa. Cibulka, prsa na kousky, osmahnu a zaleju plechovkou rajčat, drcených nebo na pánvi rozšmrlcuju celý, použít lze i pyrè či protlak. No a pak se to musí hodně vyvařit, dokud se vlastně nezačne opèkat ta šťáva. Pak už jen případně lehce dosladit, záleží na chuti, a podle žádané konzistence případně trochu naředit. K tomu rýže či pečivo.
Pak dělávám směs prsa a zelenina - osmahlá cibule, kukuřice, porek, papriky, cuketa, trochu cherry rajčat...co je doma, s rýží či těstovinami.
Kuřecí prsa se špenátem a těstovinami dle zásob - listový či protlak, klidně i směs, dotáhnout trochou smetany či sýra, případně česnek.