Re: Proč se srazí kynuté knedle?

Mně se knedle srazily ještě ve vodě, byly krásně nadýchané,ve vodě jsem je otočila a oni se srazily... druhou várku jsem udělala v páře a bylo to OK. To samé se mi stalo nejen s ovocnými knedlíky, ale i s přílohovým knedlíkem. Dělám ho pravidelně a bývá krásně nadýchaný, jenže tentokrát byl sražený -recept jsem měla jako vždy, knedlík jsem během vaření otáčela jako vždy, vytahovala ho po 23 minutách a hned propíchal, aby vyšla pára, ale stejně jako ty ovocné knedle se srazil už při otáčení ve vodě. Kvasnice používám pořád ty samé. Druhý přílohový knedlík jsem dala radši do páry a byl OK. Asi už budu dělat jen v páře.