Diskuze : Hlavní : Vaření a pečení

Holky, viem, že to nie je nič nové, ale ja som to ochutnala až nedávno - sušené lahôdkové droždie. To je taká dobrota! Aj samotné mi to chutná

Grilovaný halloumi nebo hermelin a zeleninu
Humus s chlebem a zeleninu
Avokado s vejcem, chlebem a zeleninu

No a samozřejmě miso polevku s kimchi (miso, kimchi, nudle, výhonky, jarní cibulka, případně řasa, černý sezam apod). Kimchi, cibulku a výhonky máme vlastní a stále v kuchyni, ostatní máme koupené, ale taky pořád doma. Tohle je jídlo uvařené do pěti minut.

Naše docela časté jídlo je camembert, brusinky, ořechy, topinky. V troubě teda, ale ono je to asi totéž. Jedno z mála jídel, které jí všechny naše děti i my s MM.

Léta na HO mě naučila, takže například.........

Rychlovka na homeoffice 1:
- grilovaná panenka/ grilované kachní prso/ rychle osmahnutý rybí filet
- rýže nebo pečené malé brambory
- kimchi nebo jiná fermentovaná zelenina

Maso máme namarinované stále a stačí dát do kontaktního grilu, zelenina je v kvašáku taky stále, rýže je v rýžovaru bez práce.
....................

Rychlovka na homeoffice 2:
Boršč z kvašené zeleniny (řepu, zelí a vše ostatní vyjma masa máme nakrájené v kvašáku, takže jen od rána vařím maso, přidám kvašenou zeleninu a čekám až to bude)
....................

Rychlovka na homeoffice 3:
- polévka ze zmraženého balíčku syrových přísad. Udělám do mrazáku třeba 30 pytlíků, kam dám polévkovou zeleninu, koření, případně maso a vše další, co dávám do vývaru. Mám balíčky na český zeleninový/hovězí/kuřecí vývar, na vývar pro pho, pro ramen, pro tom yum, pro žurek apod. Stačí jen ráno dolít vodou, vývar pár hodin vařit a v poledne v rychlosti dokončit dle druhu polévky (nudle, čočka, kokosové mléko nebo co si výsledná polévka žádá).
....................

Rychlovka na homeoffice 4:
- těstoviny, sýr a omáčka zmražená z léta, tyhle věci máme stále a je to hned hotové