Diskuze : Hlavní : Vaření a pečení

Yuki, já piju kakao právě teď, asi po půl roce jsem na něj dostala chuť, já ho jinak moc nepiju. Ale přesně jsem měla chuť na něco teplého a "uklidňujícího" (protože všude vyhrožují povodněmi + nějaké zdravotní potíže dcery + v práci trochu větší stres než obvykle). Váhala jsem mezi mátovým čajem (z čerstvé máty) a právě kakaem. Ještě mě napadl svařák, ale 1) nemáme červené víno, 2) mám představu, že ještě něco budu potřebovat doma udělat

Huso, já to mám s oblibou vaření podobně, takže pro rychlý proces mám pochopení.
Ale v zásobě se snažím mít mimo čerstvých potravin hlavně konzervovanou zeleninu a luštěniny, mraženou zeleninu, sušené ovoce, nějaké ty noky a těstoviny, ořechy, obilné vločky, knäckebrot... Z toho se vždycky něco vytvoří.

Těstovinový salát máme taky rádi. Dělám těstoviny, rajčata, papriky, okurky, majolku, bílý jogurt, šunku na kostičky, sůl, pepř. Někdy přidám sýr na kostičky a občas i vajíčka na čtvrtky. Ale nejraději máme ten základní.

Ropucho, taky nejsem moc spokojená s tím, že občas z lenosti použiju polotovary, ale většinou je to tak, že mi dojde čerstvé jídlo a nechce se mi jít nakoupit, tak použiju nějaký ten polotovar. Vařit se mi nechce nikdy, nenávidím vaření (a vůbec domácí práce), ale nenávidím i studené obědy. Takže zásadně vařím něco rychlého na pánvi a k tomu nějakou rychlou přílohu, k čemuž počítám i ty dvě brambory, které musím oloupat. Složitá jídla nevařím vůbec, oběd musí být nejpozději do půl hodiny hotový.

"Mraženou pizzu nekupuju, stejně tak různé špecle, o kterých tady byla řeč. Polívky z pytlíku taky ne."

O nic nepřicházíš.
Já myslím, že tělu více prospěje studené čerstvé jídlo než jídlo sice teplé, ale pochybného složení.
Čímž zase netvrdím, že někomu ublíží, když potřebuje výjimečně jednou za čas navodit iluzi vařeného jídla polotovarem.
Ale mám-li čas a kuchyň k dispozici, radši než rozmrazovat polotovar, hodím na pánev cuketu s česnekem, fazolky, houby, vajíčka nebo něco podobného, co se během chviličky dá sníst s pečivem.