Diskuze : Záliby : Televizní pořady

K_at,

cukr je pořád cukr neexsistuje zdravý nebo nezdravý.


Poněvadž nemám televizi, tak takové pořady nevyhledávám, ale třeba na Herbář koukáme pravidelně, to mě baví a čerpám tam hodně inspirace.

Doma peču nebo vytvářím různé nepečené dezerty - zpravidla to co ochutnáme někde u někoho, tak už mám sbírku receptů a vím tak cca co u nás doma bude mít úspěch. Peču/vytvářím dezerty cca 1-2x v týdnu a dorty k narozeninám a svátkům se skoro vždycky hecnu. Ale hodně je u nás základem tvaroh, různé ovoce, hořká čokoláda, sirupy a snažím se nepodceňovat přípravu v létě - ovoce a různé bobuloviny mrazíme, sušíme, kompotujeme a marmeládujeme.

Čím je to jednodušší, tím to, na štěstí, u nás většinou více chutná .

To je přeci blbost, pečení v TV nemůže podporovat obezitu.
Mě osobně tenhle pořad zklamal. Viděla jsem první řadu a moc jsem se na to těšila. Ale tam je špatně snad úplně všechno Soutěžící dostanou čas, který nikdy na přípravu stačit nemůže a pak jsou kritizováni, že těsto není dost vykynuté nebo dopečené. Pokud sám profík řekne, že za daný čas by to on sám nestihl, tak jak to může stihnout laik co danou věc nikdy nedělal? Tenhle koncept mi hrozně vadí. Navíc doplněný trapnými hláškami moderátorů

Janinko, já viděla včera jen kousky (manžel přepínal mezi hokejem a tímto), proč proboha udělal tu večeři ve firmě a nevzal ji normálně do restaurace??? Byl tam uveden nějaký alespoň částečně racionální důvod? Přeci by to bylo i jednodušší, přišlo mi to jako už velmi přehnané vyhrocení od scénáristy, teda

Jinak ten pořad se mi moc líbí, ráda se dívám, jak se pečou různé složité věci, i když do toho bych se nikdy nepustila, jsem nepečlivá a má problém s pečením jen podle receptu, obvykle neumím posoudit nějaký pokyn typu "míchejte do husta", "vypracujte pevné těsto" apod. a nastávají neúspěchy.
Naposledy jsem takto neuspěla s piškotovým korpusem na dort (když jsem odmítla zaplatit téměř 800 Kč za dort o průměru 21 cm - piškot s tvarohem a ovocem se želatinou), korpus byl splasklý (ale i tak jsem ho použila, 5 vajec je 5 vajec a času málo ) Krém jsem raději velmi podrobně konzultovala s kamarádkou, která hodně peče a klaplo to, podle receptu z internetu by se mi dle jejího názoru a zkušeností roztekl ...

Sekce Seznam Medium je pozoruhodné místo s mnoha pozoruhodnými příspěvky.
Jinak bych řekla, že tyto pořady pracují s kvalitními surovinami. Takže v principu nepodporují obezitu.