250g vepřové kýty, 200g měkkého salámu, 60g oleje, pět lžic kečupu, 40g másla, 3 cibule, mletá sladká paprika, solamil, feferonky, sůl, masox
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, okořeníme sladkou paprikou a promícháme se lžící solamilu rozpuštěného ve vodě. Směs necháme ležet do druhého dne. Druhý den maso orestujeme na oleji, přidáme na nudličky nakrájený salám, pokrájenou cibuli, jemně nasekané feferonky, podlijeme vývarem a podusíme. Nakonec přidáme kečup a zjemníme máslem
Pozn. já to do druhého dne nenechávám, stačí cca hoďka |
