4 kotlety, sůl, pepř, 4 pl. šunky, 10dkg suchého salámu, 4 pl. sýra, 1 cibule, 4 lžíce žampionů, 1-2 šlehačky nebo zakysanky (šlehajda je lepší)
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, položíme na vymaštěný pekáč. Pak na ně dáme plátek šunky, nasypeme strouhaný suchý salám (já používám křemešník), dáme plátek sýra a na ten poklademe na tenká kolečka nakrájenou cibuli, vše posypeme žampiony a zalejeme šlehačkou (ale neutopit). Pečeme přikryté asi 45 - 50 minut, pak odkryté dopečeme. |
