1/4 l kyselé smetany, 3 vejce, 4 lžíce mouky, 2 lžíce cukru, sůl tuk, marmeláda nebo ovocná šťáva atd.
Ve smetaně rozmícháme žloutky spolu s moukou, přidáme cukr, sůl, sníh s bílků a smažíme lívance. Ozdobíme šlehačkou a ovocem popř. marmeládou.
