200 g hladké mouky
200 g kokosu
100 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
100 g másla
100 g Hery
1 vejce
rybízová marmeláda
Vypracujeme těsto a necháme v lednici odležet. Tvarujeme malé kuličky (cca 2,5 cm), nasázíme na plech a omoučeným obráceným koncem vařečky vyhloubíme uprostřed kuličky dírky. Do nich pak nalejeme nahřátou rozmíchanou marmeládu (rosol) - líp se s ní pracuje, když je nahřátá, je hladká a nemá v sobě kusy rosolu. Dírky naplníme až po okraj, pečením se část vody odpaří. Pečeme v troubě tak, aby kuličky nezhnědly. Vychladlé pocukrujeme. |
