Je k tomu potřeba plechovka ananasového kompotu (570 g), 1 vanilkový puding, 1 vanilkový cukr, šťáva z půlky citronu a 250 ml šlehačky.
Ananas scedíme a necháme okapat. Potom jej pečlivě nakrájíme na drobné kousky. Šťávu z ananasu nalijeme do odměrky, přidáme k ní citronovou šťávu a doplníme do 1/2 litru vodou. Přisypeme vanilkový cukr, pudinkový prášek a uvaříme. Do vlažného pudinku zamícháme nakrájený ananas a dáme vychladnout. Nakonec zlehka vmícháme do tuha vyšlehanou smetanu a dáme do lednice ztuhnout. |
