1 van. puding
1/2 l mléka
1 pomeranč
300g sýra Mascarpone
želatinu
1 ušlehanou šlehačku
30g inst. kávy
50 ml koňaku
50 g cukru
1 dortový (třípatrový) korpus
Svaříme 1 dl vody, kávu a cukr, přidáme koňak. První plát dáme na dno formy. Částí sirupu ho potřeme. Dále uvaříme puding a ještě teplý smícháme se sýrem, pomerančovou šťávou, želatinou. Nakonec vmícháme šlehačku. Polovinu směsi vlijeme na piškot, přikryjeme druhým plátem, který opět potřeme kávovým sirupem a zalijeme druhou částí krému. Navrch dáme zbývající korpus, lehce přitlačíme, opět potřeme sirupem a dáme ztuhnout a uležet (nejlépe do druhého dne) do lednice. |
