|
|
|
Špenátové noky/koule |
|
| Autor: Cecill + Natálie 13.10.07 , 20.1.2005 | |
| Suroviny: miska čerstvého špenátu, 3 žloutky, 1 měkký tvaroh, sůl, muškátový květ, pepř, celozrnná mouka
Postup: nasekaný špenát spaříme v horké vodě (krátce jen 1-2 min, aby změkl), dáme do misky, přidáme žloutky, tvaroh, koření a mouku dle potřeba, aby bylo těsto akorát a drželo pohromadě. Tvarujeme noky nebo koule, to je rychlejší a dáme vařit do stejné vody, ve které byl špenát, na cca 3 minuty.
Hotové stačí dát do zapékací misky ,posypat parmezánem a pokapat olivovým olejem a dát krátce zapéct, můžete podávat jen tak třeba s ochucenou zakysanou smetanou s česnekem, nebo jako přílohu k např. pečenému uzenému. |
|
Zobrazeno doposud 181 x.
|
|
