|
|
|
Tvarohový mazanec |
|
| Autor: Senedra , 10.4.2006 | |
| Tvarohový mazanec
Suroviny
15 dkg cukru
15 dkg tuku ( Hera, máslo..)
½ kg hladké mouky
2 celá vejce
1 kostka měkkého tvarohu
dle potřeby mléko
2 lžíce rumu
1 a ½ prášku do pečiva
citronová kůra, 1 vanilkový cukr, trocha soli, rozinky, ořechy
navíc: 1 rozšlehané vejce na potírání, sekané mandle
Postup:
V míse utřeme cukr, rozměklý tuk, vejce, tvaroh a rum. Postupně zapracujeme mouku promíchanou s kypřícím práškem, nakonec vmícháme citronovou kůru, sůl, rozinky a ořechy. Dle potřeby přidáme mléko nebo mouku. Vytvarujeme dva bochánky, které zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut na vymazaném plechu ( lze použít i pečící papír). Během pečení potíráme rozšlehaným vejcem. Asi po 30 minutách můžeme bochánky posypat sekanými mandlemi.
|
|
Zobrazeno doposud 345 x.
|
|
