Sýrové tyčinky k vínu |
|
| Autor: Cecill + Natálie 13.10.07 , 15.2.2005 | |
| 350 g hladké mouky
150 g másla
1 vejce
1 žloutek
150 g ementálu nebo jiného výraznějšího sýra
2 lžíce kysané smetany
¼ lžičky sladké papriky
¼ lžičky prášku do pečiva
Sůl, kmín, bílek, hrubší sůl na posypání
Do mísy dáme mouku, nastrouhaný sýr, máslo, sůl, vejce, žloutek, smetanu, papriku a pr. do pečiva. Vše zpracujeme v hladké těsto, které dáme na hodinu odpočinout do lednice, pak z těsta vyválíme tenkou placku a z té nakrájíme stejně dlouhé proužky, potřeme rozšlehaným bílkem, posolíme a posypeme kmínem, pečeme dorůžova.
|
|
