|
|
|
Vepřový/kuřecí řízek s mandlovou kůrčičkou |
|
| Autor: Cecill + Natálie 13.10.07 , 18.2.2005 | |
| Pro 4 osoby
50 g strouhaného sýra
100 g mandlových lupínků
1 vejce
Sůl
4 řízky
Hl. mouka na obalení
3 lžíce másla
Troubu vyhřejeme na 180 st.. Sýr smícháme s mandlemi, rozkvedláme vejce a osolíme ho. Maso omyjeme, naklepeme a osolíme. Řízky postupně obalíme v mouce, vajíčku a mandlích se sýrem, přitlačíme aby obal neopadával. V pánvi rozpuštěné máslo máme připravené na opečení řízků – cca 2 min z každé strany, potom je vyrovnáme na plech nebo do pekáčku a dáme do trouby péct asi na 15 min. Chutná báječně s bramborovou kaší.
|
|
Zobrazeno doposud 351 x.
|
|
