Rybí balíček |
|
| Autor: Cecill + Natálie 13.10.07 , 18.2.2005 | |
| Dle počtu osob přizpůsobíme množství
Na 1 osobu :
2 kostky rybího filé
2 – 3 stř. velké brambory
Cibule, česnek, sladká paprika, kmín celý i mletý, sůl
Můžeme přidat i slaninu a/nebo plátkový sýr
Každé osobě vytvoříme její vlastní balíček s pokrmem tak, že si utrhneme kus alobalu na zabalení - cca 30 cm – přizpůsobit skládání
Na dno alobalu dáme malý plátek másla, na to solí a kmínem okořeněnou rybu – 1 kostku, dále na plátky nakrájené brambory – budou přesahovat kostku, což nevadí, osolíme, můžeme dát slaninu, pár koleček cibule, česnek, sl. Papriku a vše opakujeme ještě jednou, navrch nebo i mezi vrstvy můžeme dát sýr a ještě jeden malý plátek máslíčka, balíček pevně zabalíme ze všech stran, všechny naskládáme na plech a dáme péct do trouby, průběžně malým odhrnutím můžeme kontrolovat stav, ale cca 30-45 min. Každý dostane na talíř svůj balíček, který si opatrně rozbalí a při troše opatrnosti s dnem lze jíst přímo takto, je to mňam.
|
|
