Těsto: 200g tuku, 300g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 1 vejce, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, nastrouhaná kůra z 1/2 citronu, 50g jemně mletých mandlí.
Vše zpracujeme v těsto a plníme do formiček - malých košíčků a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů.
Náplň: 200g šlehačky, 60g cukru, 40g kakaa, 100g čokolády na vaření
Šlehačku přivedeme k varu, vmícháme do ní kakao, cukr a 2 min. povaříme. Potom přidáme na kousky rozlámanou čokoládu a za občasného míchání ji necháme rozpustit. Krém po vychladnutí krátce vyšleháme a plníme jím košíčky. Povrch ozdobíme mandlí nebo oříšky. |
