Na 4 porce:
kuře
pasta: rozmixujeme : 1 zelená paprika, 1 cibule, 1 lžička tymiánu, 4 stroužky česneku, pepř, sůl, citrónová šťáva, 2 lžičky másla, 1 lžička petržele, trocha chilli
Pastou potřeme maso a dáme i pod kůži.Necháme odležet přes noc.Poté pečeme a podléváme vodou a obracíme.
Dělala jsem místo kuřete i kuřecí řízky a bylo to vynikající. Štávu z masa jsem zahustila zakysanou smetanou a to byla mňamka :-) |
