Všechny naše deníky

CALIFORNIA CHEESCAKE
Na těsto:
100G másla,200g sušenek(bebe,club),špetka skořice,1 balíček vanilkového cukru

Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.Sušenky nalámeme a v pytlíku hodně na jemno!!!! rozválíme
Pak smícháme s máslem,skořicí a v.cukrem. a natlačíme jako dno nevymazané formy na koláč. cca průměr 26-28

Náplň:
4 vejce,200g cukru,800g smetanového tučného tvarohu(může být i mascarpone),2 lžíce citrónové šťávy

Vejce ušleháme s cukrem do pěny,po lžících přidáme tvaroh a dobře zašleháme.Přidáme citrónovou šťávu a hmotu rozetřeme na vrztvu drobečků ve formě.

Troubu předehřát na 150°,horkovzdušnou nastavit na 140°bez předehřátí.
Moučník pečeme uprostřed trouby asi 1 hodinu.

Zdobení:
Creme fraiche smícháme svanilkovým cukrem a rozetřeme na tvarohovou náplň a ještě jednou dáme na 10 minut péct.Pak vyndáme a necháme vystydnout.

Já jsme si smíchala ušlehanou šlehačku se zakysanou smetanou a 1 balíčkem vanilkového cukru,rozetřela jsem to na koláč a posypala ovocem a zdobením polila malinovým topingem.....
Záleží na vkusu,fantazii a chuti.....hezké by bylo poklást třeba jen čerstvým ovocem a zalít želatinou.....

Doporučení: na formu o průměru 26 na náplň stačí 600-700g tvarohu,možná o jedno vejce míň,takhle toho bylo hodně....
taky by se dala část náplně obarvit kakaem a lehce promíchat ve formě udělá to zajímavý efekt možná....

Tak držím palečky při pečení !!!

Doba na přípravu mi je moc sympatická    10mi.

3balíčky piškotů,3kelímky zakysané smetany,1kelímek šlehačky,ovoce -podle vaší chuti, 4vanilkové cukry.

Ušleháme šlehajdu,vmícháme zakys.smetanu a vanilkové cukry.Do dortové formy rozložíme celofán,já dávám potr,folii,na ni vrstvu piškotů,ovoce a šlehajdové hmoty.Vrstvy střídáme.Nahoru dám piškoty a na ně už jen trochu krému.Zatížíme a dáme do ledničky nelméně na dvě hodiny .

Pro mimísky to asi taky moc néni,ale je strááášně dobrýýýýý!!!

Pařížský dort

1-2 balíčky piškotů

1balíček kakaa

4dcl vody      

1máslo

150g cukru moučky

2 žloutky

Ve vodě svařime kakao,necháme zchladnout a zatím utřeme máslo s cukrem a žloutky,po lžících opatrně přimícháme kakaovou hmotu.Do toho zamícháme všechny piškoty a do formy vyložené potrav.folií to nalijeme a zatížíme to hrncem s vodou na 24hod.

Verčo moc děkujeme:o)

Jen mě tak ještě napadlo, že jestli příští týden uděláme minisrazík tak by jsem ti DVD mohla dát tam ne? Nebo to raději poslat? Je to opravdu na tobě:o)

Moc se těším papa

Zuzana a Emma

Všechny, které mají zájem o zaslání kopie DVD Pilates technika - Cvičení po porodu a pro posílení pánevního dna (Renata Sabongui), prosím, aby mi zaslaly prázdné DVD médium se svojí adresou na:

Veronika Perglerová

Schnirchova 7

170 00 Praha 7

Stopáž je 58 minut. Na přebalu se uvádí: "Jde o systém vyvinutý tak, aby při něm docházelo k přirozenému posilování svalových partií břicha a pánevního dna k obnovení jejich plné funkce...Cvičení pomůže při úpravě hmotnosti, zlepší celkovou fyzickou kondici, vrátí ztracené sebevědomí a pozitivně se promítne do vašeho životního pocitu." Takže budeme kočky :o)  Více info na www.pilates.cz a moc prosím, nepráskněte mě jako piráta, jo? ;-) 

2 balíčky piškot
Salko (bohužel nevím, kolik plechovek... tak třeba 2? : )
rum

na krém:
18 dkg másla
9 kdg moučkového cukru
4 žloutky
3 lžíce rumu

Dno a strany formy poklademe suchými piškoty. Potom střídáme vrstvu krému a vrstvu piškot, které jsme namočili ve slazeném kondenzovaném mléce ochuceném rumem. Přes noc necháme ztuhnout v lednici. Vyklopíme a pomažeme šlehačkou.

Je to fakt šíleně sladký a kalorická bomba!

Megie, tak jsem ti poslala mejlík že bych moc ráda také jedno to kousátko pro Emmu. Snad není pozdě:o) Takhle se raději jistím že to budeš vědět 2x. Díky moc za ochotu Blaženka a Emma

Ahoj holky, tak ještě jednou tady přidávám tu informaci o tom kousátku. Kdo chcete, tak mi prosím napište, a já jej pro vás přikoupím. Dá se do něj dát jakýkoliv kousek ovoce nebo zeleniny a mimčo tak může okousávat, ochutnávat a přitom nehrozí že by mu něco zapadlo do krku. Podle mých info se to zatím v ČR neprodává. Stojí $5.99 a prodávají k tomu ještě náhradní síťové pytlíčky, ty jsou v balení po čtyřech za $2.99 (nevím jak dlouho takový ten pytlíček vydrží, podle mně docela dlouho).

Zatím mám v seznámku Mishu, Verniku a Ginger. Kdo byste ještě chtěly, tak mi prosím písněte na email r_magazu@yahoo.com a já vám to přikoupím. Pošlu to asi hromadně jestli vám to nevadí třeba Vernice nebo Mishe, tuším že jste Pražandy a můžete si to předat? Ginger, ty jseš teď v Německu nebo UK? Písni mi do mailu prosím adresu, ať ti to můžu poslat přímo.

a tady je ještě odkaz kde se na to můžete podívat:

http://www.sassybaby.com/category?cattype=age&ageid=3&catid=29&productid=68&product=Teething%20Feeder
http://www.sassybaby.com/category?cattype=age&ageid=3&catid=29&productid=70&product=Teething%20Feeder%20Replacement%20Bags

Dr. Eduard Estivill: Dětská nespavost, Práh 2004. Cena 119 Kč.

Podotýkám, že toto je až od 6 měsíců!!!!!! Dříve děti nemusí spát celou noc.

Souhrn od Jaňulíka, září 2004

Jak u dítěte vypěstovat návyk správného spaní?

Při učení dítětě jak správně spát neděláme rozdíl mezi kojencem nebo čtyřletým dítětem. Ve všech případech je zapotřebí:

1. Připravit vnější předměty. Osobně vyberete takové předměty, které budou dělat dítěti společnost po celou noc.

- nějakého plyšáčka

- dudlíky(pokud je používá)

- obrázek s měsíčkem, závěsnou pohybovou hračku, která bude dítěti stále nablízku, ale které se nebude moci dotknout, zkrátka nějaký takový fixační předmět. Výběr hračky záleží na rodičích, fantazii se meze nekladou.

2. Stanovit si časový rozvrh - dítě by mělo být koupáno, krmeno a ukládáno ke spánku vždy přibližně ve stejnou dobu.

3. Duševně se připravit, zaujmout pevný a odhodlaný přístup.

a) Návyk k afektivitěPo koupání a po večeři věnují rodiče 5-10 minut nějaké uvolněné a příjemné činnosti společně s dítětem. Může to být pohádka, povídání, ukolébavka, hra ... Během ní si dáte pusinky, zasmějete se, pomazlíte. Doporučujeme provádět návyk k afektivitě v jiné místnosti, než dítě spí. Zdůrazníme tím, že v dětském pokoji se pak pouze spí. Během těchto minut dají rodiče dítěti najevo, jak moc ho mají rádia že se na něj nezlobí.

b) Po ukončení tohoto návyku k afektiviitě odnesetedítě do jeho ložnice. Tady na něho budou čekat námi připravené věci - plyšák, hračka, dudlík. Dítě uložíte a když se zvedne, brečí nebo protestuje neztratíte hned nervy. V této fázi již musíte být pevně přesvědčeni o tom, co budete dělat a musíte to dát najevo. Při sebemenší změně vašeho přístupu se bude dítě cítit zmatené. Takže mu na krátkou chvilku dáte ruku, vzápětí se však vzdálíte tak na metr od něj a jeden z vás (matka nebo otec) vysloví nahlas, klidným, sladkým, ale odhodlaným tonem následující větu:

Miláčku, maminka s tatínkem tě naučí spát samotného. Ode dneška budeš spinkat tady, ve své postýlce, s měsíčkem, tady s tou houpací hračkou a plyšáčkem.

Tento hovor má trvat asi 30s, takže uvedenou litanii za půl minuty zopakujeme 2x-3x. Pravý význam věty spočívá v tom, aby ji ten, kdo ji říká, pronesl odhodlaným tonem v hlase. Klíčem je váš přístup.

Dítě bude provádět důmyslné akce, aby vás znejistilo. Může dělat scény, zvracet, brečet ...
Dospělý však nezmění ton svého hlasu. Nezačne s dítětem rozmlouvat. Musíte zkrátka oslepnout a ohluchnout. Děti jsou neskutečně vynalézavé a dokáží přijít na takové protestování a vymyšlenosti, že se vám až bude svírat srdce.

Po té pronesené litanii odejdete z pokoje. Od této chvíle musíte mít nervy ze železa, nebot první dvě noci naší procedury jsou skutečně tvrdé. Pokud dítě nepřestává plakat a neuklidní se, přesně po jedné minutě vstoupíte do jeho pokoje a uklidníte ho. Vstupujeme do pokoje ne proto, abychom dítě uspali, ale proto, abychom ho mu ukázali, že jsme ho neopustili a že ho učíme spát. Na těchto kratičkých návštěvách nebudete dělat nic jiného, než že zopakujete větu, kterou jsme uvedli. Nebudete ho ani pusinkovat, ani kolébat, podávat mu ruku ... Napoprvé ona věta trvala 30s, napodruhé nebude delší než 10s. Pronesete ji stejně vyrovnaným a klidným tónem. Mějte na paměti, že když do pokoje vstupujete, není to proto, aby dítě zmlklo, nýbrž proto, aby vidělo, že je neopouštíte, že jste neustále u něj a máte ho rádi. Návštěvy budeme opakovat pokaždé, kdy budou zapotřebí.
Tato procedura trvá asi 1 týden. Pokud se ovšem nenecháte vyvést z míry a nezklouznete ke svým starým zvykům. První den vstupujeme do místnosti porvé po minutě, pak po 3-5-5... Druhý den po 2-5-8-8. Třetí den 3-7-11, čtvrtý 4-9-14, pátý 5-11-17, šestý 6-13-20, sedmý a případně všechny další, než umí spát samo 7-15-23. Rozvrh možno přizpůsobit, je třeba zachovat rostoucí tendenci nánštěv a jednotlivých dní.

Až se tedy znovu rozpláče, zopakujte onu uklidnující větu a nehledte na to, kolikátá bije, dvanáctá půlnoční nabo pátá ranní.

Podobný popis (s jinou variantou časových intervalů) od Míši, květen 2004:


1. spánek není za trest, musí být v klidu

2. před spaním vždy rituální fáze afektivity, tzn. intenzívní komunikativní hry s rodičem - doporučují čtení knížky
na klíně, mazlení atd.

3. metoda zabírá v 96% populace dětské i pubertální

4. vybrat 3 fixační předměty, dopor. 1 visící nad postýlkou - např kolotoč, 2 plyšák 3 obrázek, na který vidí, ale
nemůže na něj šahat

5. uspávající musí mít opravdovou jistotu, že to tak chce!

6. uspávající položí dítě do postýlky, řekne připravené zaklínadlo: Janíčku, maminka chce, abys spinkal sám, máš
tady včeličky, slona a zrcátko! Hezky spi! Nehladit, jen položená ruka na hrudníčku a ihned odejít, bez ohledu na
křik a nadávky!

7. nejdříve intervaly 1,2,3,4,5 minut, prodlužovat a vždy vejít, stejně jistě zopakovat zaklínadlo, popř. uložit dítě (pokud sedí, stojí) a zopakovat zaklínadlo a odejít!

8. po čase prodloužit intevaly odcházení na 2,4,8,16 minut

Nesmíš se opravdu nechat zviklat. Nehladit, i pohlazení stojí za to být vzhůru! Všechno stále stejně rituálně opakovat pořád dokola a musí být dohodnutí všichni, kdo uspávají, stejně!

Náměty her pro první čtvrtletí

Hlazení dítěte

Pozorujte své dítě, jak se mu hlazení nejvíce líbí. Jestliže se sama necháváte ráda jemně hladit, hlaďte vaše dítě také spíše jemně. Pohlaďte jej někdy se silnějším tlakem. Hlaďte pírkem, hedvábným šátkem, plyšovou hračkou. Dává přednost pevné tkanině jako je len nebo froté? Co vyčtete v jeho tváři?

Sledování obličeje

Skloňte svůj obličej k dítěti tak, aby vás vidělo (na vzdálenost 20-25cm). Udržujte stále oční kontakt a zkuste při tom hlavou pohybovat pomalu ze strany na stranu. Zpočátku bude vás bude miminko sledovat očima, ke konci 3.měsíce by již mělo otáčet celou hlavičkou.

Sledování hračky

Pokud zvládne dobře fixaci obličeje, pak začněte pomalu pohybovat pestrou hračkou ze strany na stranu, nahoru a dolů, nakonec i otáčejte hračkou dokola. Koncem prvního čtvrtletí začne dítě pohybovat hlavou ve směru hračky.

Mírné otáčení vpravo a vlevo

Dítě leží před námi na zádech. Mluvíme s ním a natáhneme k němu naše ruce a pohladíme jimi jeho pěstičky. Když dítě pevně uchopí náš ukazováček, pohybujeme jím pomalu ke středu těla dítěte. Dítě ho pevně drží a pohybuje svou rukou a paží lehce ke středu (ke konci 3.měsíce lze otočit až do boku). Ze začátku bude tento pohyb vykonávat pomalu, ale postupně bude stále jistější, silnější a aktivnější. Sledujte, zda sahá doprava stejně jako doleva. Na kterou stranu se při této hře dívá raději? Drží tělo rovně?

Hlazení zad

Miminko je vzhůru, leží na břiše. Hlaďte ho od hlavy přes záda k zadečku a dodávejte mu tím jistotu. Miminko se tak bude cítit dobře. Zkusíte-li na zadečku lehce přitlačit, bude se snažit zvednout hlavičku. Budete-li s ním zároveň mluvit, bude se chovat ještě pozorněji.

Zvedání hlavy v poloze na břiše

V poloze na břiše vidí dítě jinak než na zádech. Když dítěti ukážete hračku, bude se pokoušet zvedat hlavu a hračku si prohlížet a sledovat ji pohledem. Vyzkoušejte si sama, jak je toto držení těla náročné (lehněte si na břicho a bez opory rukou zvedejte hlavu)

Odpočinek a hra na matčiných stehnech

Lehněte si na podlahu nebo si sedněte na gauč a dejte nohy do lehce zvýšené polohy. Vezměte dítě a položte je horní polovinou těla na vaše stehna (hlava je na matčiných kolenou). Jeho nohy leží na vaší hrudi. Důležité je, aby dítě bylo v šikmé poloze opřené o stehna, aby nesedělo. Houpejte své dítě sem a tam a pohybujte jeho nohama lehce nahoru a dolů. Takto si můžete s dítětem povídat. Vyprávějte mu něco. Dítě naslouchá a reaguje tak, že pohybuje svými rty, očima a hlavou.

Uchopování hračky

Držíte-li hračku před obličejem dítěte, bude se na ni nejprve jen dívat. Držte hračku v klidu delší dobu a sledujte jeho reakce. Se vzrůstajícím věkem zvedá dítě ruce, paže a nohy stále víc od podložky a pokouší se jimi pohybovat ke středu těla a spojit ruce před obličejem. Dítě sahá po předmětu a zkoumá ho. Podobně zkoumá i své ruce před obličejem. Kolem třetího měsíce můžete dítěti přidržet k prozkoumávání nafukovací míč, do kterého bude rukama strkat a míč se začne kutálet.