Ingredience:
20 g libového masa
240 g mrkve
20 g oleje
Postup přípravy:
Maso nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji, osolíme, podlijeme a dusíme. Mrkev nakrájíme, přidáme k masu a dusíme do měkka.
DUŠENÉ KEDLUBNY (4 PORCE)
Ingredience:
600 g kedluben
5 g hladké mouky
20 g oleje
petrželka
Postup přípravy:
Připravíme světlou jíšku z oleje a hladké mouky. Zředíme ji horkou vodou
a osolíme. Přidáme nakrájené kedlubny a dusíme do měkka. Podle chuti
přisladíme a osolíme. Ozdobíme nasekanou petrželkou
Ingredience:
200 g čočky
80 g cibule
10 g oleje
40 g kyselé okurky
saturejka, ocet
Postup přípravy:
Čočku, která byla přes noc namočená, slijeme, znovu zalijeme, přidáme
saturejku, uvaříme do měkka. K vychladlé čočce přidáme nakrájenou cibuli a kyselou okurku. Přidáme malé množství oleje a podle chuti ocet.
| 
