Na krupičku potřebujeme:
12 dkg krupice (je jedno jestli dětské nebo hrubé)
1 litr mléka
cukr dle chuti asi 8 dkg
1 vejce
jahody
Uvaříme krupici běžným způsobem, do mírně vychladlé krupice rozmícháme žloutek, z bílku ušleháme sníh, a jemně vmícháme do krupičky. Hotovou jemně nadýchanou krupičku přelijeme rozmačkanými jahodami či jiným ovocem a dozdobíme sněhem, či bílým jogurtem. |
