500g brambor, 40g hladké mouky, 2dl zakysané smetany, nové koření, pepř, bobkový list, kmín, sůl, ocet
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě do které přidáme celý pepř, nové koření a bobkový list. Když jsou téměř měkké, přilijeme kysanou smetanu do které jsme rozkvedlali mouku. Povaříme a často mícháme. Můžeme dochutit octem. |
