350g měkkého tvarohu, 150g strouhané starší housky, 25g tuku, 2 vejce, sůl, pažitka, tuk
Na obalení: hladkou mouku, 1vejce, 1dl mléka, 100g strouhanky
Změklý tuk utřeme s vejci, přidáme tvaroh, strouhanou housku, sůl a pažitku (nemusí tam nutně být). Zpracujeme v tužší těsto, ze kterého tvoříme placičky, obalíme je v trojobalu a v rozpáleném tuku smažíme do zlatova po obou stranách. Jíme s bramborama, kaší, pro hubnoucí se zeleninovým salátem :o)))
|
