Deníky Fotoalba Recepty Bazar Vzkazy
   Hlavní stránka deníků 

Patří do deníku

Bochánky (pro děti od 1 roku))

Autor: Ja a zase ja , 3.2.2004

Tohle je recept z časopisu Rodiče 01/4. Možná to využijete až budou děti větší.


Přísady na dva plechy:


500 g mouky


1 balíček sušeného droždí


asi 200ml mléka


3 lžíce medu


1/2 lžičky soli


2 vejce


 na ozdobu: mák, sezam, hrubý krystal, barevný cukrový máček....


150g mouky smícháme se sušeným droždím, zahřejeme mléko, ve kterém rozpustíme med a vše smícháme. Kvásek přikryjeme a na teplém místě necháme 20 minut kynout. Máslo rozpustíme a umícháme v něm jedno vejce. Kvásek zaděláme se zbylou moukou, solí, směsí másla a vejce a s takovým množstvím vlažného mléka, aby se těsto dobgře hnětlo. Rukama těsto vypracujeme až se nelepí a je vláčné. Vytvarujeme kulaté bochánky o vel. vlůašského ořechu a poklademe je v odstupu na plech. Druhé vejce rozmícháme s vodou, bochánky jím potřeme a uprostřed uděláme vryp. Necháme je na plechu kynout dokud nezdvojnásobí svojí velikost. Pak je posypeme mákem,sezamem a pod. Pečeme při 180 stupních do světlehněda asi 15 minut.


Asi si říkáte,že housky mají v každém obchodě,ale já tady mám knihu "Víme co jíme aneb éčka v potravinách" a tam jsem se teda dočetla věci co se dávají  do chleba. Tak domácí je domácí... to jen tak pro spestření :-)

Oznámkujte článek (jako ve škole)!
1 2 3 4 5
výborný nedostatečný
Průměrná známka: 1 (známkovalo 1 čtenářů)
Zobrazeno doposud 154 x.
Technická podpora: na této adrese. (C) 1999-2011 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.