prsa na plátky naložím do nějakého koření a oleje, dneska na nich je i trochu worchesteru. Pak je obalím důkladně ve strouhance a pak ve vajíčku se zeleným kořením, (nějakou směsí bylinek) a smažím, normálně jako řízky. Jsou šťavnaté a dobré
Tohle je vlastně základ Troškova receptu. On pak ty řízky dával do pekáčku a mezi to spoustu cibule a zalít smetanou. Jak on říká - je to chrocht, chrocht, chrocht.:))) Je to dobré i pro návštěvy |
