Sušené nebo mražené houby osmahneme na cibulce, přidáme sůl pepř, kmín, majoránkua hoooooodně česneku, necháme zchladit.Smícháme s houskaminamočenými v mlécea přidáme rozšlehaná vejce (1-2) a do křupava opečenou libovější anglickou slaninu nebo uzené maso. Rozmažeme na vymazaný plech (máme radši slabší vrstvu, aby se hezky propekla a byla křupavá, radši peču na dvakrát), pečeme dozlatova. Jednoduché a vděčné (když se nemá na Štědrý den jíst), dřív jsem to nejedla, ale uzpůsobila jsem si recept a už jsem se k manželovi přidala :o))) |
