suroviny: cuketa, česnek, majoránka, mouka hladká, vajíčka, sůl
postup: cuketu(y) okroužláme, vabereme jádra a nastrouháme na hrubo, trochu je prosolíme a necháme chvíli odležet, jak pustí šťávu, tak je vymačkáme. potom přidáme všechny ostatní přísady, smícháme těsto jako na bramboráky a smažíme tenké placičky na rozpálené pánvi
je možné je udělat napůl z cukety a napůl z brambor, samotné jen z cuket sou ale mnohem jemnější a počítejte, že se jich sní mnohem víc, ale sou lehké a snadno stravitelné |
